Wakame, Algues Séchées

Ces algues wakame sont l’une des bases de la cuisine japonaise. On les retrouve dans de nombreuses recettes comme la fameuse soupe miso… Ce format permet de les conserver très longtemps à l’abris de l’humidité et de n’utiliser que la quantité souhaitée à chaque fois. Il vous suffira de les mettre dans l’eau pour les réhydraté en quelques instants avant de les déguster.