101 saveurs du Japon : Petit guide gastronomique

Ce livre qui sort des sentiers battus se lit à la manière d’un guide culinaire. Son but n’est pas de vous apprendre à cuisiner mais plutôt de faire voyager vos papilles. 101 produits japonais y sont mentionnés avec précision et l’auteur vous donne avec humour ses impressions et conseils pour en apprécier chaque bouchée. Le livre est parsemée d’histoires et d’anecdotes personnelles qui rend l’ensemble plutôt léger et frais. Vous pourrez alors aller consulter les pages au grès de vos envies et passer un moment sympathique et instructif.