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Cet ouvrage de Laure kié est à la fois simple et efficace pour réaliser de délicieuses pâtisseries japonaises à la maison. Les recettes sont claires, bien expliquées et joliment illustrées. Vous retrouverez des desserts classiques et traditionnels mais également des pâtisseries plus modernes et occidentalisées telles que des truffes au matcha par exemple.
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38 avis pour Pâtisseries japonaises – Recettes, infos et techniques en pas à pas – Laure Kié
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