Recette cake thé vert matcha au chocolat blanc et poudre d’amande #2

Nouvelle recette cake au thé vert matcha plus gourmande avec du chocolat blanc et de la poudre d’amande. Facile, délicieuse et rapide à réaliser !

Recette dorayaki

Les dorayaki sont des gâteaux japonais très populaires au Japon. Voici notre recette de doryaki, simple et délicieuse.

Sakura mochi, wagashi printanier

A l’approche du printemps et du hanami au Japon vous trouverez une pâtisserie rose délicieuse et très populaire le Sakura mochi, présentation.

Hina matsuri, la fête des filles que mange-t-on ?

Le 3 mars est la fête des petites filles au Japon, une fête traditionnelle appelée Hina Matsuri, on y déguste des mets et pâtisseries traditionnelles.

Dorayaki, pancake japonais populaire

Le dorayaki est un gâteau encré dans la culture japonaise, ces pancakes sont très populaires. Vous en trouverez partout au Japon.

Mochi, base des desserts japonais

Le mochi est une famille de dessert japonais à base de riz gluant et se déguste pendant les fêtes, découvrez toutes ses déclinaisons dans notre article.

Anko ou la pâte de haricot azuki sucré

Anko 餡子 appelé aussi an 餡 est une pâte rouge d’haricot azuki アズキ sucré qui se retrouve dans la plupart des desserts japonais.

Taiyaki, gaufres japonaises en forme de poisson

Les taiyaki sont des gaufres en forme de poisson et sont incontournables ! A savoir que le poisson est un signe de chance au Japon. Découvrez le taiyaki !