Recette dorayaki

Les dorayaki sont des gâteaux japonais très populaires au Japon. Ils sont composés de deux pancakes épais, moelleux et garnis d’anko (haricots rouges sucrés). Ces gâteaux sont délicieux et facile à réaliser, voici notre recette : Pour 6 dorayaki de…

Dorayaki, pancake japonais populaire
Le dorayaki est un gâteau encré dans la culture japonaise, c'est une pâtisserie équivalent à nos BN ou Petit prince que l'on mangeait pendant nos récréations à l'école ! Présentation : Doriyaki, pâtisserie typiquement japonais Ingrédients et recette Déclinaison du…
Anko ou la pâte de haricot azuki sucré

Anko, une pâte de haricots rouges sucrés est très utilisée dans la cuisine japonaise. Présentation : Anko, garniture préférée des japonais Les différents types d’anko La recette de l’anko Anko dans la cuisine japonaise

Taiyaki, gaufres japonaises en forme de poisson

Les taiyaki, petites gaufres sucrées en forme de poisson, sont une des pâtisseries préférée des japonais. Présentation : Les taiyaki, pâtisserie en forme de poisson Les déclinaisons de goûts du taiyaki Les ingrédients du taiyaki La réalisation du taiyaki Le…