Agedashi tofu, tofu frit

Voici un plat populaire dans la cuisine japonaise, c’est le agedashi tofu, du tofu frit dans de la sauce tsuyu, un délice !

Les baguettes japonaises

Les baguettes japonaises servent à manger mais aussi à cuisiner ou servir. Il y a des bonnes manières à respecter lorsque l’on mange à table au japon ! Nous vous expliquons tout dans cet article.