Recette avocat mayo soja

Voici une recette avocat mayo soja, ce plat se retrouve généralement dans les izakaya (bar japonais), c’est parti !

Hina matsuri, la fête des filles que mange-t-on ?

Le 3 mars est la fête des petites filles au Japon, une fête traditionnelle appelée Hina Matsuri, on y déguste des mets et pâtisseries traditionnelles.

Chirashi sushi, plat populaire au Japon

Un Chirashi sushi est constitué de sashimi (tranches fines de poisson cru) et de légumes qui sont disposés sur du riz vinaigré sumeshi.