Notre recette takoyaki, boules de poulpe très réputées au Japon, comme ceux que nous avons goûté à Osaka. Rapide, facile et délicieux, découvrez-là !
Yakisoba, les nouilles sautées japonaises
Les yakisoba sont des nouilles sautées très populaires au Japon. C’est un plat classique de la cuisine japonaise.
Recette avocat mayo soja
Voici une recette avocat mayo soja, ce plat se retrouve généralement dans les izakaya (bar japonais), c’est parti !
Karaage, beignet frit léger
Après le tonkatsu, nous vous présentons un autre plat frit, le karaage. Un met populaire dans la cuisine japonaise.
Recette sauce chili mayo
Voici la recette d’une sauce appelée « chili mayo » qui accompagne très bien le karaage, les ebi fry et les fritures de poisson ou de viande.
Kewpie, mayonnaise japonaise
La mayonnaise la plus populaire au Japon est la marque Kewpie. Découvrez son goût et son utilisation dans la cuisine japonaise.
Okonomiyaki, recette simple et rapide !
L’okonomiyaki est une crêpe japonaise salée qui se déguste en plat principal. Sa réalisation est simple, rapide et délicieuse. Voici notre recette !
Cuisine Japon c'est nous !
Amoureux du Japon, nous avons crée ce site dans le but de vous faire découvrir la culture et la gastronomie japonaise.
Sophie et François.