Le fraisier japonais shortcake

Pour les fêtes et notamment pour Noël les japonais dégustent en dessert un fraisier japonais appelé ichigo no shotokeki, présentation : ichigo no shotokeki, le fraisier japonais : Un fraisier japonais pour les fêtes et Noël au Japon ichigo no…

Recette fraisier japonais shortcake

Voici notre recette d’un fraisier japonais qui se nomme Shortcake « Ichigo no shotokeki » イチゴのショートケーキ qui est beaucoup plus crémeuse et moins sucrée que la version française. C’est une recette simple qui demande tout de même un peu de temps de…

Noël au Japon, que mange-t-on ?

Si Noël est célébré en famille en France, au Japon Noël est plus une fête commerciale occidentalisée comme un second Saint Valentin qu’une vraie retrouvaille familiale. Les plats que les japonais mangent ce jour sont très surprenants ! Noël au…