Nabe ou fondue japonaise
Le nabe ou nabemono est un plat très populaire en hiver au Japon. Présentation : Le nabe, concept de fondue japonaise Les différentes variétés de nabe Les sauces qui accompagnent les nabe Les marmites des nabe En fin de repas…
Yatai, stand ambulant
Les yatai sont des stands très conviviaux qui proposent des spécialités culinaires locales. Ancrés dans la culture japonaise, ils existent depuis l'ère edo. A découvrir ! Présentation : Les yatai, échoppes ambulantes japonaises Description et apparence d'un yatai La cuisine…