Recette ebi fry ou ebi furai, crevettes panées japonaises

Comment réaliser de bons ebi fry ? Des crevettes panées frits très croustillantes et légères en bouche ! Voici notre recette détaillée, simple et délicieuse.

Panko, chapelure japonaise

Le panko est une chapelure japonaise très légère indispensable dans la cuisine japonaise, moins grasse que la française, découvrez ce produit.

Tonkatsu, porc pané frit

le tonkatsu est un plat frit très populaire au Japon. Un tonkatsu est un plat japonais composé principalement d’un porc épais pané frit.

Korokke, croquette japonaise

La korokke est un encas très populaire, aussi bien que l’onigiri au Japon. Croquante et légère c’est un encas délicieux et gourmand !