Yakisoba, les nouilles sautées japonaises
Les yakisoba sont des nouilles sautées très populaires au Japon. Vous en trouverez facilement dans les yatai (stand ambulant), présentation : Yakisoba, nouilles délicieuses et populaires Ses ingrédients La sauce des yakisoba Il existe 2 types de yakisoba Son goût…
Yatai, stand ambulant
Les yatai sont des stands très conviviaux qui proposent des spécialités culinaires locales. Ancrés dans la culture japonaise, ils existent depuis l'ère edo. A découvrir ! Présentation : Les yatai, échoppes ambulantes japonaises Description et apparence d'un yatai La cuisine…
Ramen, soupe de nouilles
Les ramen sont des plats très populaires au Japon qui sont consommés bien plus que les sushi ! Présentation : Les ramen d'origine chinoise, plat japonais Les ingrédients en images Les nouilles Ramen, le street food japonais Les ramen au…