Le gyudon, bol de bœuf et de riz chaud
Le gyudon est un plat très populaire et incontournable de la cuisine japonaise, il est composé principalement de riz japonais et de bœufs, présentation : Le gyudon, plat japonais copieux Ses ingrédients Au Japon Le gyudon, plat japonais copieux Le…
Negi, ciboule japonaise
Le negi est une plante très utilisée dans la cuisine japonaise pour aromatiser les plats. Présentation : Negi, ingrédient ressemblant à la ciboulette Les différences en images Dans la cuisine japonaise Des exemples de plats dans la cuisine japonaise Negi,…
Tonkatsu, porc pané frit
Tout comme les korokke (croquettes japonaises), le tonkatsu est un plat frit très populaire au Japon. Présentation : Tonkatsu, plat croustillant et délicieux Les ingrédients et la recette du tonkatsu Le tonkatsu au Japon Déclinaison du tonkatsu Tonkatsu, plat croustillant…
La cuisine japonaise vue par les japonais

Nous avons la chance de côtoyer des Japonais au quotidien et donc de leur poser des questions sur leur pays et la cuisine japonaise. Nous voulions vous faire découvrir comment est perçue la cuisine japonaise par un Japonais. Nous avons…

Wakamé, une algue délicieuse et pleines de vertues
Le wakamé "わかめ" est une algue brune d'origine japonaise, très répandue dans l'alimentation japonaise. Le wakamé une algue formidable Description et apparence Et dans la cuisine japonaise ? Le wakamé une algue formidable Cette algue brune wakamé わかめ est très…
Yuzu, agrume préféré des japonais
Le yuzu est très présent dans la cuisine japonaise, aussi bien dans les desserts, dans les sauces, ainsi que dans les plats salés. Découvrez ses aspects : Le yuzu, agrume originaire d'Asie Son goût et son aspect Dans la cuisine…
Recette rapide et facile de la soupe miso

Réalisez rapidement et facilement une soupe miso chez vous et ce en quelques minutes seulement. Saine et goûteuse elle ravira vos papilles et accompagnera tous vos plats ! Recette de la soupe miso Astuces et conseils pour déguster votre soupe…

Soupe miso, incontournable au Japon

La soupe miso est une soupe incontournable dans la vie quotidienne des japonais. Présentation : La soupe miso, élément essentiel dans un repas japonais Ingrédients de la soupe miso La soupe miso en instantanée Recette de la soupe miso simple…