Le gyudon, bol de bœuf et de riz chaud
Le gyudon est un plat très populaire et incontournable de la cuisine japonaise, il est composé principalement de riz japonais et de bœufs, présentation : Le gyudon, plat japonais copieux Ses ingrédients Au Japon Le gyudon, plat japonais copieux Le…
Yakisoba, les nouilles sautées japonaises
Les yakisoba sont des nouilles sautées très populaires au Japon. Vous en trouverez facilement dans les yatai (stand ambulant), présentation : Yakisoba, nouilles délicieuses et populaires Ses ingrédients La sauce des yakisoba Il existe 2 types de yakisoba Son goût…
Yatai, stand ambulant
Les yatai sont des stands très conviviaux qui proposent des spécialités culinaires locales. Ancrés dans la culture japonaise, ils existent depuis l'ère edo. A découvrir ! Présentation : Les yatai, échoppes ambulantes japonaises Description et apparence d'un yatai La cuisine…
Korokke, croquette japonaise
La korokke est un encas très populaire, aussi bien que l'onigiri au Japon. Présentation : Korokke, croquette salée populaire Variations de korokke assez connues : Les différents goûts des korokke Recette du korokke Un autre encas similaire au korokke Korokke,…
Découvrez les types de restaurants au Japon

Les restaurants au Japon sont très nombreux et beaucoup diffèrent de nos restaurants français. Voici donc un article qui vous donnera un aperçu de la gastronomie japonaise au travers de différents concepts de restaurants. Les devantures Les plats en plastiques…