Recette spaghetti thon mayo à la japonaise
Aujourd'hui, nous allons vous présenter la recette japonaise spaghettis thon mayo, qui est courante au Japon. Veuillez noter que cette recette n'est pas un plat traditionnel japonais, mais une version japonisée d'autres plats de pâtes occidentales. Nous espérons que vous apprécierez cette recette !
Ingrédients
- 100 g spaghetti
- 1 boîte thon mariné à l'huile
- 1 pincée de sel pour l'eau de cuisson des spaghettis
- 2 feuilles de shiso facultatif
- 1 c. à soupe de mayonnaise vous pouvez prendre la Kewpie ou la classique
- 1/2 c. à soupe de sauce soja shoyu
- quelques lamelles de nori
Instructions
- Coupez les feuilles de shiso en fine julienne.Dans un bol, mélanger le thon, la mayonnaise et la sauce soja ensemble.
- Faites chauffer de l'eau bouillante dans une casserole, rajoutez une pincée de sel et faites cuire vos spaghettis selon vos préférences. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, pour éviter que les spaghettis ne collent et égouttez-les une fois cuites.
- Rajoutez sur les spaghettis, votre shiso en julienne et le mélange précèdent (thon, mayonnaise et sauce soja) grâce à des baguettes japonaises. Décorez à la fin avec des petites lamelles de nori !
