La sauce yakiniku est un condiment qui accompagne bien les viandes japonaises grillées ! Elle peut également être utilisée dans une vinaigrette ou comme sauce pour des légumes sautés, des poissons, du riz ou des pâtes. Voici la recette de cette sauce yakiniku, simple, délicieuse et rapide à préparer.
2c. à caféde purée de gingembreIl faut le râper très finement. A défaut vous pouvez prendre du gingembre en poudre
1goussed'ail râpé
1c. à soupede sésame blanc
Instructions
Pelez la pomme, retirez les pépins et râpez-la.
Râpez également le gingembre et la gousse d'ail.
Mélangez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffez le tout sur feux doux pendant 5 minutes en remuant à l'aide d'une spatule. Retirez du feu et disposez dans un récipient. Rajoutez les graines de sésame. C'est prêt !