Placez dans le fond votre thé vert matcha puis versez de l'eau chaude.
Mélangez doucement au départ puis de plus en plus vite.
Enfin, fouettez énergiquement jusqu'à que de petites bulles apparaissent en surface.
Rajoutez votre lait froid ou chaud en rajoutant le sucre. Ici nous l'avons chauffé dans une casserole puis fouetté à l'aide d'un fouet électrique 5 minutes pour obtenir une mousse onctueuse.
Rajoutez le lait sur le thé vert matcha et mélangez, c'est prêt !
Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer un peu de thé vert matcha sur le dessus.