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soupe miso express recette

Recette express soupe miso #2

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Temps de préparation 2 min
Type de plat soupe
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 2 cuillères à café de dashi en poudre
  • 2 pincées d'algues wakamé sechées
  • 50 cl d'eau chaude
  • 2 cuillères à café de pâte de miso

Instructions
 

  • Dans chaque bol, placez dans le fond 1 cuillère à café de dashi en poudre et une cuillère à café d'algue wakamé. Si vous n'avez pas d'épicerie asiatique proche de chez vous, vous pouvez acheter votre dashi ici ou encore vos algues wakamé produites en bretagne.
  • Faites bouillir l'eau puis versez la dans les bols.
    recette soupe miso express étape 2
  • Rajoutez une cuillère à café de pâte miso en la mélangeant au bouillon à l'aide d'une petite passoire. Nous utilisons ici du miso rouge de la marque Hikari que vous pouvez acheter ici ou encore du miso blanc de la même marque mais plus léger.
    recette soupe miso express étape 3
  • La soupe miso est prête ! Dégustez là aussitôt !