Le grand livre de la cuisine japonaise : Laure Kié

Voici le livre de référence de Laure Kié. Comme à son habitude, elle va droit à l’essentiel et livre des conseils et astuces simples pour réaliser à la maison plus de 150 recettes japonaises. Elle vous fera découvrir les ustensiles et ingrédients indispensables à la réalisation de ces recettes, sauces marinades et autres desserts, le tout superbement illustré.  Un livre de près de 300 pages avec beaucoup de pas à pas qui conviendra donc aux débutants et autres fans de cuisine japonaise.