Recettes japonaises salées

Okonomiyaki, takoyaki, sushis ou encore tempura seront au menu de cette rubrique consacrée aux recettes japonaises salées. Retrouvez nos conseils et astuces pour réussir facilement vos plats japonais de chez vous. Vous êtes prêts à enfiler votre tablier ? Alors à vos fourneaux !

tsukemono recette chou chinois carotte
Recette tsukemono choux chinois carotte

Les tsukemono sont des légumes marinés et saumurés, ils sont servis en accompagnement dans les plats japonais du petit déjeuner au dîner au Japon. Les Japonais en consomment donc quotidiennement.

recette shiozake saumon japonais
Recette saumon salé japonais shiozake

Voici une recette de saumon salé japonais appelé shiozake qui est vraiment très simple à réaliser. Idéal si l’on souhaite réaliser un petit déjeuner japonais à la maison.

recette karaage beignet poulet japonais
Recette karaage, beignets de poulets légers

Les karaage sont de délicieux beignets de poulets ou de poissons la plupart du temps, frits et très populaires au Japon. Voici donc notre recette, pour cuisiner ce délicieux plat japonais typique chez vous !

takikomi gohan recette japonaise
Recette Takikomi gohan, bol de riz mélangé

Le Takikomigohan est un plat familial japonais à base de riz cuit avec des légumes, de la viande et ou du poisson. Découvrez cette recette traditionnelle !

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Recette de tempura, assortiment de beignets

Les tempura sont des beignets légers, très populaires au Japon. La recette est en soi assez simple et ne requiert que peu de produits.

recette saba nomisoni maquereau marine miso
Recette maquereau au miso, saba no miso ni

Voici une recette typiquement japonaise à base de pâte de miso : Saba no miso ni 鯖の味噌に.

Recette express soupe miso #2

Vous avez envie d’une bonne soupe miso sans passer par les soupes instantanées dégoûtants que l’on trouve dans le commerce ? Nous avons LA recette 1 minute

recette tamagoyaki
Recette tamagoyaki, omelette japonaise

Réalisez un tamagoyaki, une omelette japonaise moelleuse rapide et délicieuse grâce à notre recette simple et gourmande. Vous n’allez pas être déçu !

nikuman recette
Recette nikuman brioche vapeur à la viande

Les nikuman sont délicieux, copieux et se mangent comme un encas pour le goûter. Elles sont réalisables facilement. Voici notre recette nikuman.

recette ebi fry
Recette ebi fry ou ebi furai, crevettes panées japonaises

Comment réaliser de bons ebi fry ? Des crevettes panées frits très croustillantes et légères en bouche ! Voici notre recette détaillée, simple et délicieuse.