Avez-vous déjà goûté à la recette japonaise kakiage, le tempura de légumes ? C’est l’un des en-cas et plats les plus populaires au Japon. Si vous aimez les aliments croustillants et croquants, vous devez absolument le goûter !
Recettes japonaises
Voici notre sélection de recettes japonaises sucrées et salées simples et faciles à cuisiner de chez vous. Retrouvez toute la saveur des plats japonais typiques et populaires mais également la gourmandise des desserts et pâtisseries nippones.
Recette japonaise gâteau roulé au matcha et à la crème anko
Préparez un dessert qui ne manquera pas d’impressionner votre famille et vos invités avec cette recette japonaise classique de gâteau roulé. La délicate garniture à la crème d’anko se marie à merveille avec la génoise qui l’enroule au thé vert matcha.
Recette japonaise karaage épicé, beignets de poulet à la coréenne
Cette recette de beignets de poulet épicés d’inspiration japonaise sont une excellente alternative au karaage traditionnel japonaise. Ils seront parfait en apéritif ou bien comme plat principal accompagnés de riz japonais.
Recette japonaise crème brûlée au matcha à la yaourtière
Cette recette de crème brûlée au matcha est une façon originale et savoureuse de déguster le matcha.
Recette japonaise tazuna sushi 手綱寿司, sushi tricolore
Découvrez ces élégants tazuna sushi japonais ! En plus d’être visuellement beau, ces sushis sont légers, sans algue, sains et facilement réalisable chez soi.
Recette japonaise sauce yakiniku
La sauce yakiniku est un condiment qui accompagne bien les viandes japonaises grillées ! Elle peut également être utilisée dans une vinaigrette ou comme sauce pour des légumes sautés, des poissons, du riz ou des pâtes. Voici la recette de cette sauce yakiniku, simple et rapide à préparer.
Recette japonaise Kuri Gohan, riz japonais à la châtaigne 🌰
Le kuri gohan est un plat traditionnel japonais à base de riz et de châtaignes. Cette version rapide de la recette est parfaite pour un temps froid automnal. Découvrez notre recette à l’autocuiseur de riz.
Recette japonaise de tsukemono d’ail à la sauce soja
Savourez cette recette japonaise de tsukemono à l’ail qui donnera du goût à vos plats. Rapide à réaliser, elle ravira vos papilles et celles de vos proches.
Recette furikake ふりかけ, condiment japonais
Voici une excellente recette pour commencer à faire votre propre furikake, un condiment japonais qui peut être utilisé sur du riz, de la soupe et plus encore.
Recette de cookies au thé vert matcha et chocolat blanc
Notre recette japonaise au thé matcha donne de délicieux cookies, légèrement sucrés, mais qui conservent le goût typique du matcha.
