Recettes japonaises

Voici notre sélection de recettes japonaises sucrées simples et faciles à cuisiner de chez vous. Retrouvez toute la saveur des plats japonais typiques et populaires mais également la gourmandise des desserts et pâtisseries nippones.

recette mitarashi dango dessert japonais
Recette Mitarashi Dango

Les mitarashi dango sont des brochettes composées de 3 à 5 mochi légèrement grillés et nappées de sauce soja légèrement sucré.

recette dango
Recette dango japonais

Les dango également appelés odango sont des encas traditionnels très populaires au Japon. Ce sont des brochettes de boulettes mochi réalisées à base de farine de riz gluante.

10 recettes express accompagnement riz japonais
10 recettes express pour accompagner du riz blanc comme au Japon

Retrouver rapidement le goût du Japon chez vous avec ces 10 accompagnements que les Japonais associent avec du riz blanc. Des recettes typiquement japonaise à la fois simples, rapides et gourmandes à réaliser sur le pouce.

tsukemono recette chou chinois carotte
Recette tsukemono choux chinois carotte

Les tsukemono sont des légumes marinés et saumurés, ils sont servis en accompagnement dans les plats japonais du petit déjeuner au dîner au Japon. Les Japonais en consomment donc quotidiennement.

recette macaron matcha thé vert sésame noir
Recette macaron thé matcha sésame noir

Après notre recette de la pâte au sésame noir, nous vous proposons une recette de macaron au thé vert matcha à la ganache sésame noir et chocolat blanc. Le mélange se marie particulièrement bien.

recette shiozake saumon japonais
Recette saumon salé japonais shiozake

Voici une recette de saumon salé japonais appelé shiozake qui est vraiment très simple à réaliser. Idéal si l’on souhaite réaliser un petit déjeuner japonais à la maison.

recette shortcake japonais matcha fraisier
Recette fraisier japonais shortcake matcha

Découvrez comment réaliser un fraisier japonais au matcha ! Un gâteau frais et onctueux.

recette japonaise glace sésame noir
Recette glace au sésame noir

Découvrez notre recette de glace au sésame noir, une glace typiquement japonaise. Une recette facile à réaliser.

recette japonaise pâte sésame noir
Recette pâte de sésame noir

Très utilisée au Japon, la pâte de sésame noir est présente dans de très nombreuses préparations de plats et de desserts. Voici donc notre recette maison facile à faire de pâte de sésame noir.

recette karaage beignet poulet japonais
Recette karaage, beignets de poulets légers

Les karaage sont de délicieux beignets de poulets ou de poissons la plupart du temps, frits et très populaires au Japon. Voici donc notre recette, pour cuisiner ce délicieux plat japonais typique chez vous !