Recettes japonaises

Découvrez notre recettes japonaises sucrées et salées, faciles à préparer chez vous. Réveillez vos papilles avec les saveurs authentiques des plats typiques et populaires du Japon, ainsi que les délices sucrés de la pâtisserie nippone. Essayez nos recettes japonaises et laissez-vous transporter dans un monde culinaire exquis.

Recette japonaise des œufs marinés à la sauce soja pour les ramen, appelée Ajitsuke Tamago 味付け玉子
Recette japonaise des œufs marinés à la sauce soja pour les ramen

Explorez la manière de concocter les savoureux Ajitsuke Tamago (Ajitama), des œufs japonais marinés avec une saveur intense, idéaux pour rehausser vos bols de ramen, bols de riz et bien d’autres plats encore.

Recette japonaise taiyaki pâte feuilletée
Recette japonaise facile de taiyaki à la pâte feuilletée

Explorez une nouvelle façon de cuisiner japonais avec notre recette simple et succulente de taiyaki à la pâte feuilletée. Une approche originale du célèbre dessert japonais, idéale pour les gourmands à la recherche d’une touche croustillante.

Recette shogayu boisson chaude gingembre miel et citron
Recette japonaise Shogacha ou Shogayu, boisson chaude au gingembre, miel et citron

Le Shogayu ou shogacha 生姜湯 est une boisson chaude japonaise traditionnelle à base de gingembre, de miel…

Recette japonaise cookie chocolat blanc et Hojicha thé vert
Recette japonaise cookie au thé hojicha et chocolat blanc

Découvrez la recette des cookies japonais au thé Hojicha et chocolat blanc, un dessert délicieux et original qui combine le goût riche et torréfié du thé Hojicha avec la douceur du chocolat blanc.

Recette japonaise oyaki
Recette japonaise oyaki, galette farcie à l’aubergine et miso

Goûtez à ces délicieuses oyaki, des galettes japonaises farcies à l’aubergine et au miso, une combinaison savoureuse et saine.

Recette japonaise Aji Nori, des feuilles d'algues de nori assaisonnées
Recette japonaise Aji Nori, de feuilles d’algues nori assaisonnées

Réalisez des aji nori, une recette simple et délicieuse pour apprécier les feuilles d’algues nori avec une touche d’assaisonnement japonais.

Recette de marinade japonaise pour viandes, poulets, légumes ou poissons
Recette de marinade japonaise pour viandes, poulets, légumes ou poissons

Recette de marinade japonaise délicieuse faite de sauce soja, de mirin, de sucre et de gingembre frais. Idéal pour mariner du poulet, du bœuf ou du poisson.

Recette japonaise Chigiri Pan, brioche japonaise au lait à partager
Recette japonaise, chigiri pan, une brioche au lait moelleuse à partager

Préparez une irrésistible brioche japonaise, parfaite pour être partagée, à la texture divinement moelleuse et onctueuse. Essayez-la dès maintenant !

Recette japonaise tamago sando, sandwich aux œufs
Recette japonaise tamago sando, sandwich aux œufs

Réalisez un délicieux sandwich japonais aux œufs, appelé tamago sando ! Ces sandwichs sont idéals pour le petit-déjeuner ou les petites faims !

Comment faire des onigiri ?
Comment faire des onigiri ?

Apprenez comment faire des onigiri délicieux et authentiques en suivant notre guide étape par étape. Découvrez les ingrédients nécessaires, les astuces de préparation et les techniques de façonnage pour créer ces délicieuses boules de riz japonaises en un rien de temps.