Fan de cuisine Japonaise et de bonnes grillades juteuses ? Retrouvez notre sélection de matériel de cuisson indispensable pour réaliser de délicieuses recettes japonaises chez vous et réussir toutes vos grillades sans effort.
Ustensiles japonais
Qui dit cuisine japonaise dit ustensiles japonais ! Ils ne vont pas l’un sans l’autre, c’est pourquoi nous vous présenterons les ustensiles japonais essentiels à avoir absolument chez soi. Couteaux japonais, poêle, hangiri, spatules… Retrouvez tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner japonais chez vous !
Les couteaux japonais
Les couteaux japonais sont des ustensiles indispensables et incontournables pour cuisiner japonais. Présentation des différents types de couteaux.
Où acheter des ustensiles de cuisine à Tokyo ?
Vous souhaitez acheter des ustensiles japonais lors d’un séjour à Tokyo ? Voici nos conseils et nos adresses.
La cuillère ou spatule à riz japonaise
Un ustensile indispensable dans la préparation du riz japonais, la cuillère ou spatule à riz, découvrez ses particularités.
Makisu, natte à sushi
Besoin d’un ustensile pour rouler les sushi ? Voici le makisu, une natte en bambou très pratique et qui prend peu de place.
Hangiri, récipient pour finaliser le riz à sushi
Un ustensile indispensable pour la préparation d’un riz à sushi parfait, le hangiri ! Présentation détaillée du hangiri dans cet article.
Poêle carrée pour les tamagoyaki
Si vous voulez réaliser des tamagoyaki, des omelettes japonaises sucrées ou salées, il vous faudra une poêle à tamagoyaki. Voici ses caractéristiques :
10 conseils d’ustensiles pour cuisiner japonais
Vous êtes prêts à cuisiner japonais ?! Mais quels sont les ustensiles indispensables ? Voici une liste de 10 conseils d’ustensiles pour cuisiner japonais.
Le bento ou lunchbox au Japon
Le bento 弁当 est un plat très populaire au Japon, c’est un casse-croûte, un encas ou un plateau repas que l’on emporte pour manger.
Saké, alcool japonais à base de riz
Comme le vin en France, il y a des gammes de saké différentes suivant leurs qualités et leurs raffinements. Découvrez tous ses aspects dans cet article.
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