La cuisine japonaise illustrée par Laure Kié & Haruna Kishi

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Laure Kié propose ici un ouvrage simple et accessible qui reprend l’essentiel de la cuisine japonaise et ses traditions avec de belles illustrations de Haruna Kishi. Les recettes sont bien détaillées, parsemées d’astuces et d’anecdotes. C’est un beau livre d’introduction à la culture gastronomique du Japon.

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