Wagashi : Petite encyclopédie de gâteaux et friandises traditionnels japonais

Amazon.fr  53.76 ( 11/01/2022 12:39 PST- )

Cet ouvrage peu connu vous fera découvrir l’univers fascinant des gâteaux et autres friandises traditionnelles japonaises au travers de superbes photos. Du début à la fin ce très beau livre vous transportera dans les coulisses et ateliers de confiseurs au savoir faire ancestrale. Des friandises d’une beauté typiquement japonaise, à la fois simple et élégante. Un ouvrage à posséder dans sa collection de beaux livres sur la cuisine japonaise.

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