Katsuobushi, flocons de bonite séchée

Katsuobushi bonite sechee

Comments (2)
  1. Erik Lekel dit :

    Ma fille est passée à la maison pour nous faire quelques plats japonais et me retrouvant avec un sachet de Katsuobushi quasi plein, mais qui selon ce qui est inscrit sur l’emballage, doit être consommé sous les 7 jours une fois ouvert. Je cuisine beaucoup (plutôt local et de saison) et ne connais pas grand chose à la cuisine japonaise, mais l’apprécie beaucoup et m’en inspire petit à petit. Et là, je viens de recevoir sur votre page Tip top l’info que je cherchais. Je sens que je vais encore circuler sur votre site… Merci à votre passion de vous procurer ce temps et d’ainsi diffuser un peu de culture japonaise dans nos assiettes.

    1. Cuisine Japon dit :

      Bonjour, merci beaucoup pour votre retour ! Cela nous fait vraiment plaisir et nous motive à continuer ce site. A bientôt, Sophie et François.

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