Voici une recette typiquement japonaise à base de pâte de miso : Saba no miso ni 鯖の味噌に.
Recettes japonaises salées
Okonomiyaki, takoyaki, sushis ou encore tempura seront au menu de cette rubrique consacrée aux recettes japonaises salées. Retrouvez nos conseils et astuces pour réussir facilement vos plats japonais de chez vous. Vous êtes prêts à enfiler votre tablier ? Alors à vos fourneaux !
Recette express soupe miso #2
Vous avez envie d’une bonne soupe miso sans passer par les soupes instantanées dégoûtants que l’on trouve dans le commerce ? Nous avons LA recette 1 minute
Recette tamagoyaki, omelette japonaise
Réalisez un tamagoyaki, une omelette japonaise moelleuse rapide et délicieuse grâce à notre recette simple et gourmande. Vous n’allez pas être déçu !
Recette nikuman brioche vapeur à la viande
Les nikuman sont délicieux, copieux et se mangent comme un encas pour le goûter. Elles sont réalisables facilement. Voici notre recette nikuman.
Recette ebi fry ou ebi furai, crevettes panées japonaises
Comment réaliser de bons ebi fry ? Des crevettes panées frits très croustillantes et légères en bouche ! Voici notre recette détaillée, simple et délicieuse.
Recette takoyaki, petites boules de poulpes
Notre recette takoyaki, boules de poulpe très réputées au Japon, comme ceux que nous avons goûté à Osaka. Rapide, facile et délicieux, découvrez-là !
Recette japonaise d’avocat à la mayonnaise et sauce soja
Voici une recette avocat mayo soja, ce plat se retrouve généralement dans les izakaya (bar japonais), c’est parti !
Recette agedashi tofu, tofu frit
Une nouvelle recette pour les végétariens et les amoureux de la cuisine japonaise, l’agedashi tofu, du tofu frit dans une sauce tsuyu, un délice !
Kakutako, recette alternative des takoyaki
Découvrez le kakutako, une recette rapide et facile, une alternative au takoyaki et okonomiyaki ! C’est parti !
Recette sauce chili mayo
Voici la recette d’une sauce appelée « chili mayo » qui accompagne très bien le karaage, les ebi fry et les fritures de poisson ou de viande.
